Nessa matéria você vai aprender a fazer Pãezinhos de Leite no liquidificador através de uma maneira simples, é uma ótima sugestão de receita pra você servir em seu café da manhã ou lanche da tarde. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de todos.
Ingredientes:
- 1 kg de Farinha de trigo
- 8 colheres de açúcar (80 gr.)
- 4 colheres de sopa de leite em pó (40 gr.)
- 50 gr. fermento fresco
- 40 gr. de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de sal
- 500 ml. Leite integral
- Além de escovar os pães precisaremos de 20 ml de Leite e 1 ovo (opcional)
Modo de Preparo:
Primeiramente, despeje no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e bata bem, por cerca de 8 minutos. Em seguida, transfira para um recipiente e vá adicionando a farinha devagar e misturando até obter uma massa uniforme.
Em uma bancada, coloque um pouco de farinha de trigo e espalhe bem. Logo após despeje a massa e comece a sovar até que perceba que a massa está desgrudando das mãos.
Logo após, transfira a massa para um recipiente e cubra com um pano de prato limpo para abafar. Deixe reservado por 40 minutos. Coloque novamente um pouco de farinha na bancada e despeje a massa. Verá que cresceu bastante. Agora corte-a em 4 partes, pegue-as, amasse e faça o formato de tubo como está na foto.
Agora coloque os rolos em uma fôrma previamente untada e enfarinhada separados, cubra novamente com um pano de prato limpo e deixe descansar por mais 1 hora.
Em seguida, pincele os rolos com uma mistura de gema de ovo com 20 ml de leite e logo após, coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 15 minutos ou até perceber que ficaram douradinhos.