• 500 gramas de batatas
• 4 colheres de sopa de amido de milho (42 g)
• Sal
• Gergelim (opcional)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Vamos descascar as cascas das batatas e cortá-las em pedaços para facilitar a fervura. Vamos colocá-lo em uma panela e adicionar água e um pouco de sal e cozinhar até ficar macio. Vamos escorrer as batatas cozidas e amassar até ficar homogêneo. Adicione o amido e o sal. Vamos amassar. Vamos colocar as sementes de gergelim e fazer pedaços longos cilíndricos. Vamos fritar em um pouco de óleo em uma panela. Bom apetite 😋