Como fazer com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes

Para fazer com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes, iremos precisar para massa coringa de ovos, farinha de trigo, açúcar, óleo, leite quente e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo que deverá ser misturada com o fermento previamente, o ingrediente correspondente ao sabor da massa que deseja fazer, e o leite quente que deverá ser adicionado por último. Com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes, portanto é fundamental respeitar corretamente todo o passo a passo, as dicas e truques dessa massa coringa dos deuses!

Ingredientes da receita com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes

Para a massa coringa

• 5 ovos
• 375 gramas de farinha de trigo
• 375 gramas de açúcar
• 225 ml de óleo
• 225 ml de leite quente
• 20 gramas de fermento em pó

Obs.: Essa é uma receita profissional para o “faça e venda”. Por isso as medidas estão em “gramas”. A medida são exatas para que a receita seja um sucesso. Caso não tenha uma balança utilize um copo medida.

Para o bolo de queijo

• 1 receita da massa coringa
• 100 gramas de queijo ralado

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• Queijo ralado a gosto

Para o bolo formigueiro

• 1 receita da massa coringa
• 100 gramas de granulado de chocolate

Para a cobertura

• Brigadeiro em ponto de cobertura a gosto
• Granulado de chocolate a gosto

Para o bolo de fubá 

• 200 gramas de fubá mimoso
• Erva doce a gosto (opcional)

Para cobertura

• Goiabada cremosa a gosto

Para o bolo de chocolate 

• 1 receita da massa coringa
• 100 gramas de chocolate 50% cacau (peneirados com a farinha da massa coringa)

Para a cobertura

• Brigadeiro em ponto de cobertura a gosto
• Granulado de chocolate a gosto

Para o bolo de limão 

• 1 receita de massa coringa
• 3 gotas de corante alimentício verde
• Suco de 1 limão
• Raspas de 1 limão

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• Suco de 1 ou 2 limões
• Raspas de limão

Para o bolo de laranja 

• 1 receita de massa coringa mas com 175 ml de leite quente ao invés de 225 ml
• Suco de 1 laranja
• Raspas de 1 laranja

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• Granulado colorido

Para o bolo de amendoim

• 1 receita de massa coringa
• 4 paçocas rolo esfareladas

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• Paçocas rolo esfareladas a gosto

Para o bolo de coco 

• 1 receita de massa coringa
• 100 gramas de coco ralado
• 1 ½ colher(chá) de essência de coco

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• Coco ralado a gosto

Para o bolo de abacaxi 

• 1 receita de massa coringa
• 1 ½ colher(chá) de essência de abacaxi
• 100 gramas de abacaxi cozido picado

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• Granulados ou confeitos coloridos

Para o bolo de ameixa 

• 1 receita de massa coringa
• 100 gramas de ameixas em calda batidas no liquidificador

Para cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de ameixas em calda batidas no liquidificador

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata por 3 minutos. Adicione o óleo e bata por mais 2 minutos.
2. Dica: É muito importante não pular essa etapa, pois esse processo irá emulsificar a massa e a deixará macia e fofinha. 
3. Transfira a mistura obtida no liquidificador numa tigela, acrescente a farinha peneirada e misturada com o fermento, aos poucos, e misturando bem com um fouet a cada adição.
4. Adicione o leite “quente” e misture delicadamente para incorporar.
5. Nesse momento adicione o ingrediente correspondente a cada sabor de massa que deseja fazer.
6. Despeje a massa numa forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
7. Retire do forno, espere amornar, desenforme e coloque a cobertura correspondente a cada sabor de massa.
8. Embale para revenda ou se delicie pois com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes!

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