TORTA DE REPOLHO FICA PERFEITA!
Ingredientes:
- 600 g de repolho
- 200 g de creme de leite
- 01 lata de milho verde
- 03 colheres de sopa de requeijão
- Chimichurri à gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 04 colheres de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 01 colher de sopa de fermento químico para bolo
- 40 gramas de queijo parmesão ralado (ou então 150 g a 200 g de muçarela)
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar:- Fatie ou pique o repolho com a ajuda de um descascador ou com uma faca e reserve.
- No liquidificador:- Coloque o creme de leite, o milho verde, mas sem a água da conserva, o requeijão cremoso, o chimichurri, a farinha de trigo, a pimenta do reino (opcional e a gosto), o sal e bata por uns 2 a 3 minutos para misturar bem.
- Coloque além disso, para finalizar, o fermento químico para bolo e mexa com uma colher ou espátula.
- Em seguida, despeje a massa do liquidificador na vasilha na qual está reservado o repolho fatiado. Misture envolvendo então todo o repolho e polvilhe por cima, o queijo parmesão ralado
- Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com trigo. Mas enquanto isso, já preaqueça o forno à 180/200°C por 5 a 10 minutos.
- Leve ao forno para assar por 35 a 45 minutos, mas vai depender do seu forno ok!
- Sirva com um arroz branco fresquinho… humm! Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.