Pudim de Leite Ninho com chocolate no copinho: Sobremesa fácil e muito saborosa!
Ingredientes da receita de pudim de leite Ninho
Para o creme branco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de água filtrada para gelatina
- 400ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 5 colheres (sopa) de água filtrada para gelatina
- 1 caixinha de creme de leite
- 400ml de leite integral
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Para montagem
- copinhos descartáveis para café – capacidade 50ml (o quanto baste)
Modo de preparo
Do creme branco
Em um recipiente, misture a gelatina com a água e siga as orientações da embalagem para dissolvê-la. Ponha no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó e bata bem durante 1 minuto.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente para agregar. Coloque essa mistura nos copinhos descartáveis, preenchendo até a metade. Se quiser, faça alguns copinhos apenas com creme branco. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
Do creme de chocolate
Em uma vasilha pequena, coloque a gelatina e a água e dissolva seguindo as orientações da embalagem. Adicione no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
Bata super bem durante 1 minuto, depois adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para misturar. Pegue os copinhos com o creme branco já endurecido, complete com o creme de chocolate aqueles que você deixou pela metade, e prepare alguns copinhos somente com creme de chocolate.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até ficarem bem firmes. Rende aproximadamente: 50 copinhos.
Na hora de servir, corte uma pontinha da borda do copinho, coloque em cima de um prato, e empurre levemente o fundo do copinho para o pudim sair. Sirva e aprecie essa delícia de pudim de leite Ninho.