Ingredientes:

• 2 ovos
• 20ml de leite
• 40g de farinha
• 30g de açúcar branco
• 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
• 3g de fermento em pó
• kiwi
• morangos
• bananas
• Açúcar de confeiteiro
• xarope de bordo
• Manteiga

Modo de preparo:

Comece a separar as gemas das claras. Pegue as gemas e em uma tigela adicione o extrato de baunilha, a farinha e o fermento em pó. Misture-se.

Agora pegue as claras e bata-as adicionando o açúcar duas vezes. Adicione-os à primeira tigela e misture tudo.

Leve uma frigideira quente ao fogo baixo e comece a adicionar a mistura. Cubra com a tampa e cozinhe por 5 minutos de cada lado. Corte algumas frutas, adicione um pouco de açúcar de confeiteiro e xarope de bordo e sirva quente.