Aprendi essa receita com minha tia, é a mais pedida na marmitaria dela, vou te ensinar.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Em uma superfície plana, como uma tábua de cortar ou balcão, coloque uma folha de massa para lasanha cozida.
- Disponha as fatias de presunto sobre a massa, cobrindo-a uniformemente.
- Em seguida, adicione as fatias de queijo muçarela por cima do presunto.
- Polvilhe uma generosa porção de queijo parmesão ralado sobre o queijo muçarela.
- Com cuidado, comece a enrolar a massa com os recheios de presunto e queijo. Faça isso de forma firme, mas sem apertar demais para não quebrar a massa.
- Continue enrolando até que toda a massa esteja formando um rolo.
- Com uma faca afiada, corte o rolo de massa recheada em fatias, criando os rondellis individuais.
- Em uma assadeira, disponha os rondellis cortados com o lado do corte para baixo.
- Cubra os rondellis com o molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho branco.
- Polvilhe mais queijo parmesão ralado por cima.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire do forno e sirva quente.