Bolo de paçoquinha de liquidificador muito saboroso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de paçoquinha

Para o bolo

• 3 ovos
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 5 paçoquinhas

Para a cobertura

• 3 colheres(sopa) de creme de leite
• ½ lata de leite condensado cozido na pressão
• Paçoquinhas a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e as paçoquinhas. Bata muito bem por 1 minuto.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Por último coloque o fermente em pó e mexa levemente. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 18-0 graus por cerca de 45-50 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura

1. Numa vasilha coloque o leite condensado cozido na pressão e o creme de leite e misture para agregar.
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhe por toda a superfície, e decore com paçoquinha esfarelada a gosto.
3. E o bolo de paçoquinha mais top das galáxias ficou pronto!