Bolo simples da Vovó: Eu sempre faço pra acompanhar o Café!

Ingredientes da receita de bolo simples da vovó

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• Modo de preparo

  Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione metade do açúcar, e bata por 1 minuto. Acrescente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos. Coloque o óleo, misture, e em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena e batendo bem a cada adição.

  Acrescente o coco ralado e o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (26 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.

  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E um espetáculo de bolo simples da vovó ficou pronto! Bom apetite.