Bolo caseiro de Laranja com casca: Receitinha que a minha Vó me ensinou, o sabor é maravilhoso!

Ingredientes do bolo caseiro de laranja com casca

• 3 ovos;
• Duas laranjas;
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
• Duas xícaras de açúcar;
• 1 xícara de óleo;
• 1 colher de fermento em pó;

Calda

• 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro;
• Suco de 2 laranjas;
• Fatias e raspas de laranja para decorar.
  

  Modo de Preparo

  1. Primeiramente, lave bem as laranjas e corte-as em quatro gomos. Tire a parte branca e depois pique em pedacinhos, mantendo a casca.
  2. Logo depois, coloque no liquidificador a laranja picada com a casca, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata tudo por 2 minutos.
  3. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo, misturando bem a cada adição.
  4. Então, adicione o fermento em pó e mexa com delicadeza.
  5. Em seguida, coloque essa mistura em uma forma de furo central (de 22 cm de diâmetro), que esteja untada e enfarinhada.
  6. Por fim, asse em forno a 180 graus por uns 40 minutos. Quando pronto, deixe esfriar um pouco e desenforme.
  7. Enquanto isso, numa tigela, misture metade do suco de laranja com metade do açúcar de confeiteiro.
  8. Logo após, vá adicionando mais suco e açúcar, até que a calda fique firme.
  9. A seguir, derrame a calda por cima do bolo. Decore com fatias e raspas de laranja e sirva após esfriar.