Ingredientes:

• dois ovos
• 150g de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pontinha de colher de chá de sal
• 200gr de creme de leite
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 copo de farinha de 240ml
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

1. Vá adicionando os ingredientes e misturando aos poucos.
2. A massa é preparada misturando os ingredientes e intercalando com frutas cristalizadas.
3. A torta é assada a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, até que um palito inserido no centro saia sem líquido.
4. Ao retirar do forno, é opcional passar uma calda de água e açúcar por cima.