Macarrão cremoso de Forno: Receitinha perfeita pra servir na refeição em família!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso de forno
- 1 lata de milho verde sem a água
- 2 sachês de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 gramas de macarrão parafuso
- 400 gramas de linguiça toscana
- 100 gramas de bacon
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 tomate
- 1 cebola
- ¼ de pimentão
- 3 pimentas de cheiro
- Cheiro verde e queijo parmesão ralado a gosto
- ¼ xícara(chá) de azeitona
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Leve o macarrão para cozinhar numa panela com água fervente, e em fogo alto, até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e recoloque na panela onde foi cozido. Reserve.
- Em outra panela, coloque o azeite, a linguiça toscana sem a pele picada, leve ao fogo alto e deixe refogar bem.
- Acrescente o bacon e a calabresa picados, e deixe refogar um pouco mais.
- Adicione a cebola picada, o pimentão, a pimenta de cheiro, deixe refogar bem por 2 minutos mexendo de vez em quando.
- Coloque o tomate, a azeitona, o milho verde, mexa para agregar, e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, misture e desligue o fogo. Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Misture tudo muito bem para incorporar, prove o sal, e coloque cheiro verde a gosto.
- Despeje esse molho na panela onde está o macarrão cozido e escorrido e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Transfira para um refratário, cubra com a mussarela fatiada e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo.
- E o macarrão cremoso de forno top das galáxias ficou pronto!