Ingredientes da receita de bolo de milho

• 3 ovos
• 1 lata de milho em conserva sem a água
• 1 lata(medida) de açúcar
• 1 lata(medida) de leite
• 1 lata(medida) de fubá
• ½ lata(medida) de óleo
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó

Obs.: utilize a lata do milho como medida.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata muito bem por 3 minutos para triturar bem. Acrescente o fubá e o fermento em pó, bata por 30 segundos apenas para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma quadrada ( 23 cm x 23 cm) untada e polvilhada com fubá.

Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno e deixe amornar. E agora se delicie com esse magnífico bolo de milho.