A paçoquinha de rolha é um doce típico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor inigualável de amendoim. É perfeito para saborear a qualquer momento do dia. Basta seguir o passo a passo dessa receita simples de paçoquinha e você vai se surpreender!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer paçoquinha de rolha
Para fazer essa paçoquinha iremos utilizar açúcar, sal e amendoim torrado e sem pele. Primeiramente vamos triturar no processador o amendoim da massa da paçoquinha de rolha, até obter um farelo fino. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes e processar um pouco mais até a massa da paçoquinha ficar mais consistente. Teremos que seguir corretamente o passo a passo da montagem da paçoquinha para obter um resultado perfeito. Depois disso, iremos desenformar numa travessa e saborear essa deliciosa paçoquinha de rolha!
Ingredientes da receita de paçoquinha de rolha
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 pitada de sal
4 xícaras(chá) de amendoim torrado e sem casca
Modo de preparo
Coloque o amendoim no processador e triture bem até obter um farelo fino. Mexa levemente com uma colher para soltar a mistura.
Acrescente o açúcar e o sal e processe um pouco mais para homogeneizar e a mistura começar a se unir.
Transfira para uma vasilha e misture bem com as mãos para que o amendoim solte o óleo que ele tem, e a mistura ficar perfeita para ser moldada.
Utilize um cortador tipo rolha, e preencha com a mistura de paçoca, pressionando bem para moldar. Vire o cortador pressione a base e desenforme a paçoquinha.
Caso você não tenha um cortador tipo rolha, utilize um cano de pvc fino, higienizado e corte no tamanho que preferir.
Rendimento: 28-29 paçoquinhas de 26-28 gramas cada.
Sirva em seguida essa maravilha de paçoquinha de rolha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA